ovo e abacate

Ovo assado no abacate

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Ingredientes :

-1/2 abacate
– 1 ovo
– sal a gosto
– 1 colher de sopa de parmesão ralado grosso
– pedacinhos de bacon
*Vai precisar de papel alumínio.

Modo de preparo:
Pegue a metade do abacate, retire a semente e um pouco da polpa. Coloque sal . Com papel alumínio faça um suporte para colocar a fruta em cima, em uma forma funda (usei de bolo inglês). Quebre o ovo delicadamente no centro do abacate, coloque pedacinhos de bacon e o queijo. Cubra com papel alumínio. Leve ao forno por pelo menos 30min e depois mais 5 minutos sem papel alumínio para grelhar o queijo. Para servir, fica gostoso comum pouco de hot sauce, para quem curte um pouco mais picante

Fonte: site Cozinha FIT

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Maria Fernanda

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