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    CEVICHE BANANA DA TERRA

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    Ingredientes
    – Suco de 1 limão taiti peneirado;
    – Suco de 1 laranja peneirado;
    – Suco de 1 limão siciliano peneirado;
    – 1 fio de azeite;
    – 2 bananas da terra em cubos;
    – ½ cebola roxa em fatias pequenas;
    – ½ pimenta dedo-de-moça;
    – Cebolinha verde, sal e pimenta a gosto;
    – Tomate-cereja para decorar.

    Modo de preparo
    Comece preparando o molho. Em um bowl, misture os sucos cítricos. Tempere com azeite, pimenta e sal a gosto. Mexa bem e reserve. Junte os cubos de banana e reserve. Junte a cebola. Acrescente cebolinha, dedo-de-moça e misture bem. Para servir, decore com cebolinha verde e tomate-cereja.

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    Maria Fernanda

    All stories by: Maria Fernanda

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