PANQUECA COM PURÊ DE BATATA DOCE

Ingredientes:
– 4 colheres de sopa de purê de batata doce (cerca de 100g);
– 6 colheres de sopa de farelo de aveia;
– 2 ovos * 1 colher de chá de sementes de chia * 1 colher de chá de canela ou cacau em pó;
– 1 colher de chá de fermento para bolo.

Modo de preparo:

Bata todos ingredientes no liquidificador, faça mini panquecas em uma boa frigideira e sirva com geleia, mel, frutas. Sirva-se.

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