As amêndoas contem alta densidade de nutrientes. Seu consumo desmonstrou ser coadjuvante na melhora do estresse oxidativo, inflamação e desempenho de atletas de endurance. Sao excelentes fontes de gordura monoinsaturada, α-tocoferol, riboflavina, magnésio e manganês, alem de nos fornecer fibras, proteínas, minerais como cobre e fósforo . Ricas em arginina, um aminoacido responsavel pela sintese…
🌿Compostos bioativos presentes nos vegetais crucíferos como brócolis, repolho e couve-flor são capazes de diminuir o risco de desenvolvimento de diferentes tipos câncer.O câncer é um conjunto de doenças caracterizado pelo progressivo acúmulo de mutações no genoma da célula. Estas mutações levam a alterações na expressão ou função de genes-chave da célula afetada . O…
No atleta em especial, é de suma importância ter um intestino saudável para que a oferta de nutrientes seja bem aproveitada e para que seu sistema imune se mantenha fortalecido. A alimentação deverá ser equilibrada em alimentos que contenham substâncias anti-inflamatórias, anti-oxidantes e com o mínimo possível de alérgenos alimentares. Dessa forma, o uso de PRÉ…
O abacate , muitas vezes rejeitado por aqueles que “brigam com a balança”, é um alimento fonte de proteínas e gorduras de alta qualidade nutricional, além de possuir nutrientes funcionais se destaca tanto por seu delicioso sabor, quanto pelos benefícios que pode proporcionar à Saúde humana, por tratar-se de um alimento fonte de: vitaminas como A,…
Porque tanto amor ? A batata doce é uma hortaliça do grupo dos tuberosos feculentos (vegetais que armazenam reserva nos seus órgãos subterrâneos), assim como a batata, o cará, o inhame, a mandioca e a mandioquinha salsa. As hortaliças feculentas são fontes de carboidratos, minerais e vitaminas . A batata doce é uma hortaliça de alto…
Paleolithic Nutrition for metabolic Syndrome: Systematic review and meta-analysis estava aqui dando uma olhada em alguns artigos para desenvolver algum texto e olha o que eu encontrei dia 12 de agosto de 2015, saiu a primeira metanálise de ensaios clínicos randomizados – o mais alto nível de evidência – comparando a resposta da dieta paleolítica com outras…
🍗 Dieta da moda? Uma moda que já dura 150 anos!!! É engraçado quando dizem que a restrição de carboidratos é uma coisa da moda. O primeiro livro de dieta para perda de peso de que sem tem notícia foi escrito em 1863 por William Banting. Banting era um agente funerário inglês que não parava…
