Ingredientes: – 6 ovos – 2 col sopa de farelo de aveia – 2 col sopa de tapioca – Sementes á gosto (chia – linhaça – abóbora – girassol) – 1/3 de cenoura picada – 1/3 de abobrinha picada – 1/2 cebola picada – 50g queijo meia cura -Temperos secos à gosto – Sal e…
Ingredientes: – 1 xícara (chá) de shimeji – 4 cogumelos-de-paris cortados – 1 xícara (chá) de cogumelos shitake – 3 colheres (sopa) de azeite de oliva – Cebolinha e salsinha a gosto – 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim – Sal a gosto Modo de preparo: Refogue os cogumelos no azeite de oliva até…
Ingredientes: Massa – 200 ml de leite desnatado – 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia – 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral – 1 ovo . Recheio – 1 e ½ xícaras (chá) de espinafres frescos – 1 dente de alho – 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva – Queijo cottage…
Ingredientes: – 1 colher (sopa) de Manteiga Ghee (ou azeite) – 1/2 xícara de Farinha de Amêndoas (ou castanha de caju ou amendoim) – 1/4 de xícara de Amêndoas picadas (ou castanha de caju ou Amendoim) – 1/4 de xícara de Semente de Abóbora (ou girassol) – 1/4 de xícara de salsinha fresca picada ⠀…
Ingredientes: – 1 colher (sopa) de azeite – 1 dente de alho picado – 1 cebola picada – 1 xícara (chá) de arroz negro cozido – 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do arroz – 1 tomate picado – ½ xícara (chá) de palmito – Tomilho a gosto – Sal a gosto – Pimenta…
Ingredientes: – 4 colheres de sopa de purê de batata doce (cerca de 100g); – 6 colheres de sopa de farelo de aveia; – 2 ovos * 1 colher de chá de sementes de chia * 1 colher de chá de canela ou cacau em pó; – 1 colher de chá de fermento para bolo.…
Ingredientes: – 1 colher (sopa) de azeite; – 2 dentes de alho picados; – 1 cebola picada; – 1 cenoura cortada em cubos; – 1 chuchu cortado em cubos; – 1 abobrinha cortada em cubos; – ½ xícara (chá) de pimentão vermelho cortado em cubos; – ½ xícara (chá) de pimentão amarelo em cubos; –…
Ingredientes: – 200 g de abóbora; – 100 ml de leite; – 50 ml de água; – 2 ovos; – 100 g de farinha de arroz; – 50 g de amido de milho; – 1 pitada de noz-moscada; – 1 colher (chá) de azeite; – Sal a gosto. Modo de preparo: No liquidificador, coloque a…
Ingredientes: – 100g de farinha de linhaça; – 50g de sementes de girassol; – 50g de amêndoas trituradas; – 2 colheres de sopa de Rice Protein sem sabor; – 1 colher de sopa de mix ervas desidratadas; – 1 colher de chá de sal; – azeite de oliva ou óleo de gergilim para untar tabuleiro.…
Ingredientes: – 1 xícara de fruta cítrica congelada: abacaxi/morango/frutas vermelhas/manga/maracujá ou polpa de acerola/cupuaçu – 1 banana madura congelada – 1⁄2 copo de água, ou até chegar na consistência desejada – Hortelã OU gengibre a gosto (opcional) – 1 col de chá de cúrcuma – Toppings: nuts ou sementes/ lascas de coco/ nibs de cacau…
Este espaço do site é reservado para compartilhar algumas receitas que indico para meus pacientes. Com moderação e substituição podemos comer bem sem sofrimento.
