Receitas

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    BACALHAU COM COGUMELOS

    Ingredientes 450 g de bacalhau fresco sem pele; ½ colher (chá) de gengibre em pó; ¼ colher (chá) de sal; ¼ colher (chá) de pimenta do reino; 1 colher (sopa) de gengibre fresco finamente picado; 250 g de cogumelos shitakes frescos, cortados ao meio; 1 pimentão vermelho grande, sem sementes, cortado em rodelas; ½ xícara…

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    HAMBÚRGUER MAROMBA FUNCIONAL

    Ingredientes 1 batata doce cozida e amassada ½ xícara (chá) de quinoa em flocos ½ xícara (chá) de cebolinha e salsinha picadas ½ cebola picada 1 colher (sopa) de pimentão picado Sal a gosto 50g de frango desfiado Modo de Preparo Refogue a cebola, o pimentão, o frango e sal. Junte a batata doce amassada,…

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    PICOLÉ FIT

    Ingredientes 1 manga média em fatias 2 cenouras picadas 300 ml de água de coco Adoçante a gosto (opcional) Modo de Preparo Bata os ingredientes no liquidificador. Coloque em formas própria para picolé. Posicione os palitos e leve ao freezer por uma hora. Sirva quando congelar. #picolefit #nutrition #detox #fruit #sport #verao #saude #foco #paleodiet

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    PICOLÉ DE IOGURTE COM FRUTAS

    Ingredientes 1 pote de iogurte grego light; 1 pote de iogurte natural desnatado; 6 morangos cortados; 8 uvas sem caroço cortadas. Modo de preparo Junte as frutas cortadas e os iogurtes. Misture bem e coloque em forminhas para picolé. Bata levemente a forminha para preenchê-la bem. Em seguida, coloque os palitos e leve ao freezer…

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    FETTUCCINE DE CENOURA

    Ingredientes 4 cenouras grandes 6 buquês de brócolis Molho 1 dente de alho picado 2 tomates sem pele e sem sementes cozidos e picados 200g de frango desfiado ou carne moída ou cogumelos (vegan) 1/2 xícara de manjericão fresco 2 azeitonas pretas Sal a gosto Modo de preparo Descasque as cenouras e passe-as um ralador…

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    SORVETE DE MORANGO E BANANA

    Ingredientes 1 xícara de morangos congelados; 1 xícara de banana congelada; 2 colheres de sopa de creme de leite light ou leite de coco; Xylitol (1 sache) opcional. Modo de preparo Congele o morango e a banana No processador ou liquidificador coloque todos os ingredientes, e primeiro use a tecla pulsar, para não estragar seu…

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    PUDIM DE CHIA

    Ingredientes 3 cols. de sopa de chia; 100ml de leite de coco ou amêndoas Xylitol ou Essência de baunilha; Modo de Preparo Em um potinho adicione os ingredientes. Reserve na geladeira de véspera! A chia vai reter o leite de coco e ficara com a textura de um pudim! Adicione geleia de fruta diet ou…

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    SMOOTHIE ANTIOXIDANTE

    Ingredientes 100g de mirtilos congelados; 1 banana congelada; 1 colher de sopa de aveia em flocos; 1/2 colher de sopa de chia; 200ml de água; 1 scoop Whey Protein Blended de baunilha. Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura cremosa e homogênea. Sirva-se. #seunutri #mfpionutri #postreino #antioxidant

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    BOLO DE BANANA COM CACAU

    Ingredientes 2 bananas maduras; 2 ovos; 4 colheres (sopa) de aveia; 1 colher (sopa) de cacau; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de fermento em pó; Canela para polvilhar; Hortelã para decorar. Modo de Preparo Amasse as bananas com um garfo. Leve ao micro-ondas por 1 minuto. Retire e transfira para…

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    PUDIM DE CHIA COM IOGURTE GREGO

    Ingredientes 1 xícara de iogurte grego natural; 4 colheres (sopa) de sementes de chia; 1 xícara de leite (soja, vaca, amêndoa, etc); 1/4 colher (chá) de essência de baunilha; 1/4 colher (chá) de canela em pó (opcional); Mel, açúcar, agave ou stevia à gosto; Geleia de frutas vermelhas; Frutas vermelhas frescas a gosto; Coco ralado.…

    Este espaço do site é reservado para compartilhar algumas receitas que indico para meus pacientes. Com moderação e substituição podemos comer bem sem sofrimento.