Receitas

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    MIX DE CHIPS SAUDÁVEL

    Ingredientes: – 1 banana-da-terra; – 1 batata-doce branca; – 1 batata-doce roxa. Modo de preparo: Utilizando um mandolin, corte a banana-da-terra, a batata-doce branca e a batata-doce roxa em fatias finas, no sentido do comprimento. Em seguida, lave as batata e seque-as em papel toalha. Coloque as batatas em uma forma ou no prato do…

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    MOQUECA DE PALMITO

    Ingredientes: – 2 colheres (sopa) de azeite; – 2 dentes de alho picados; – 1 cebola média picada; – ½ pimentão vermelho picado; – 1 tomate sem pele picado; – 1 pimenta dedo-de-moça; – 1 colher (chá) de azeite de dendê; – 1 vidro de leite de coco; – 1 palmito cortado em rodelas; –…

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    Panquecas de Abacate

    Ingredientes 80g abacate maduro 5 claras 60g de Farelo de aveia Mel [Adicionar apos preparo] Canela [Opcional] Nota: Não usei gemas, porque o abacate já tem gordura. Preparação Nada mais fácil que misturar tudo com a varinha mágica, e deitar pequenas porções da massa numa frigideira, untada com óleo de coco, até cozinhar de ambos os lados.…

    ovo e abacate
    Ovo assado no abacate

    Ingredientes : -1/2 abacate – 1 ovo – sal a gosto – 1 colher de sopa de parmesão ralado grosso – pedacinhos de bacon *Vai precisar de papel alumínio. Modo de preparo: Pegue a metade do abacate, retire a semente e um pouco da polpa. Coloque sal . Com papel alumínio faça um suporte para colocar…

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    Bolo Paleo de Carne e Bacon | paleofood

    Ingredientes: – 500g de patinho moído – fatias de bacon – 50g de parmesão ralado – 1/2 cebola picada – 1 colher de sobremesa de sal – pimenta a gosto – 1 colher de sobremesa salsinha desidratada – 1 colher de sopa de mostarda dijon – Azeite – batatas inglesas pequenas inteiras ou doces cortadas…

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    Escondidinhos FIT

    Passo a passo : 1) Corte o couve flor (peguei 1 inteiro) e deixe cozinhar (seja no vapor ou na água). 2) Depois de cozido e mole, bata a couve flor com um pouco de água no liquidificador ou se não tiver, amasse na mão, até virar uma ‘papa’. 3) Corte 3 a 4 files…

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    Cubos Verdes

    INGREDIENTES 10 folhas de couve 3 mãos cheias de espinafres ou folhosos de sua preferencia , varie ao máximo ! 40 folhas de hortelã  250 ml. água de côco sumo de 2 limas 2 c. sopa chlorella em pó Gengibre a gosto (podem adicionar mais verduras e superalimentos, dependendo do vosso gosto e da capacidade da…

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    Salgado Marromba Low Carb e Com Carb … Rs !

    Low Carb : Ingredientes: – 120g de frango desfiado (cozido) – 40g de brócolis ou couve-flor (cozido) – Temperinhos (você pode colocar cebola, manjericão entre outros) – 1 gema – 2cs de água (Eu NÃO coloquei e a massa ficou muito firme. O resultado final foi um salgado relativamente seco, mas muito divino! Só aconselho…

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    Panqueca de Amêndoas

    Receita 1: Ingredientes 4 col. de sopa de farinha de amêndoas [Pode substituir por outras farinhas low carb como coco e castanha] 1 ovo caipira 1/4 de xic. de creme de leite orgânico* – Quando vou acompanhar com algo salgado, acrescento sal marinho e pimenta do reino. – Quando vou consumi-la sozinha, adiciono uma pitada…

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    Pao PALEO

    Ingredientes:  6 ovos 2 xic. de far. de macadâmia , amêndoas ou castanhas ou 1 de cada 6 col. sopa de creme de leite 2 xic de parmesão ralado 1 col sopa de fermento químico em po   Modo de preparo: Bata no liquidificador e despeje em uma forma de silícione ! Leve ao forno…

    Este espaço do site é reservado para compartilhar algumas receitas que indico para meus pacientes. Com moderação e substituição podemos comer bem sem sofrimento.